Conheça porque as frutas congeladas podem ser tão saudáveis quanto as frescas e, em alguns casos, até melhores para a saúde.
1. Preservação de Nutrientes
As frutas congeladas são colhidas no auge da maturação e rapidamente congeladas, o que preserva seus nutrientes. Em contraste, frutas frescas podem perder vitaminas e antioxidantes durante o transporte e armazenamento ou até mesmo no manuseio. Quanto maior a exposição, maiores os riscos de oxidação.
2. Menos Desperdício de Alimentos
Frutas congeladas duram mais tempo sem estragar, reduzindo o desperdício e garantindo que você sempre tenha opções saudáveis à mão.
3. Sem Necessidade de Conservantes
O processo de congelamento preserva naturalmente as frutas, eliminando a necessidade de aditivos químicos ou conservantes.
4. Maior Disponibilidade o Ano Todo
Algumas frutas têm safra curta e podem ser difíceis de encontrar frescas em certas épocas do ano. As versões congeladas garantem acesso a esses alimentos o ano inteiro.
5. Facilidade e Praticidade
Já vêm higienizadas, cortadas e prontas para o consumo, facilitando a inclusão na rotina alimentar sem perda de tempo. Também fica mais fácil para usar as frutas batidas com smoothies ou vitaminas. Garantindo uma aliemnto saudável em menos tempo e sem sujeira em casa! : )
6. Melhor Absorção de Antioxidantes
Em algumas frutas, como mirtilos e framboesas, o congelamento pode até aumentar a disponibilidade de antioxidantes, que combatem o envelhecimento celular. Isso ocorre porque o processo reduz a exposição ao oxigênio e evita a degradação natural que aconteceria com o tempo em frutas frescas armazenadas à temperatura ambiente ou refrigeradas.