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Sopa de cogumelos com missô

Cód. Barras: 0002

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171 calorias

De acordo com o nosso Chef Felipe Caputo, essa receita sempre foi um sucesso nas suas aulas e workshops, logo ele não podia deixar de fora do nosso cardápio como uma opção vegana imperdível.

Receita de um dos restaurantes veggies que o Chef trabalhou em NY, o ingrediente especial é o missô que traz o sabor umami e oriental para o mix de cogumelos que é base da nossa sopa.

Para os não veganos, sugerimos servir com um ovo pochê ou ovo 6 minutos. Fica incrível!

Se você tiver azeite trufado em casa, pode finalizar com uma colher de chá (perfeito!).

R$ 29,90
Esgotado

Detalhes do produto

Ingredientes: água, cogumelo paris, cogumelo shiitake, vinho branco seco, cebola, missô, alho poro, shoyo light, funghi, azeite de oliva, alho, salsinha fresca, tomilho fresco e pimenta do reino.

 

ALÉRGICOS: CONTÉM SOJA, PODE CONTER TRIGO, MOSTARDA, MACADÂMIAS, PISTACHES, LÁTEX, CASTANHAS, ALBUMINA, GLÚTEN, CRUSTÁCEO(CAMARÃO), NOZES, AVELÃS, CENTEIO, CEVADA, AVEIA, OVO, PEIXE, AMENDOIM, AMÊNDOAS E GERGELIM.

 

NÃO CONTÉM LACTOSE

 

NÃO CONTÉM GLÚTEN

Modo de preparo

Banho Maria
FORNO CONVENCIONAL 

Pré-aqueça o forno por 10 minutos em temperatura alta (200?C) e insira o produto por 30 a 35 minutos em temperatura média (190?C).

Microondas
Microondas

O tempo de aquecimento depende da potência do micro-ondas. Sugerimos 6 a 8 minutos (levar do freezer direto ao microondas). Antes de iniciar o preparo, abra um dos cantos da embalagem.

Informação nutricional
Porção: 350 g (1 Embalagem)
  100 g 350 g %VD*
Valor energético (kcal) 50 171 9
Carboidratos totais (g) 5,5 19 6
Açúcares totais (g) 0,3 1 0
Açúcares adicionados (g) 0 0 0
Proteínas (g) 2,2 7,6 15
Gorduras totais (g) 2,1 7,2 11
Gorduras saturadas (g) 0,3 1 5
Gorduras trans (g) 0 0 0
Fibra alimentar (g) 2,4 8,6 34
Sódio (mg) 254 889 44
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.